油条并不完全依赖于泡打粉才可以制作。泡打粉是一种常用的发酵剂,可以帮助油条在烹饪过程中膨胀变得松软。不过,使用不同的发酵剂可能会影响油条的质地和口感。所以使用泡打粉可以更好地保证油条的松软度和酥脆度。 油条并不完全依赖于泡打粉才可以制作。泡打粉是一种常用的发酵剂,可以帮助油条在烹饪过程中膨胀变得松软。但如果没有泡打粉,也可以使用其他发酵剂,如酵母或发酵粉,来制作油条。不过,使用不同的发酵剂可能会影响油条的质地和口感。所以使用泡打粉可以更好地保证油条的松软度和酥脆度。