食用小苏打具有以下作用：1.中和胃酸：小苏打具有碱性，可中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃灼热、胃痛等不适。值得注意的是，过量食用小苏打可能会引起酸中毒、碱中毒等严重问题，因此在使用小苏打前应咨询医生或遵循正确的剂量和使用方法。
食用小苏打具有以下作用：
1. 中和胃酸：小苏打具有碱性，可中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃灼热、胃痛等不适。
2. 缓解消化不良：小苏打可以促进胃液的分泌，帮助消化，缓解消化不良症状，如腹胀、反酸等。
3. 改善酸中毒：小苏打可以调整酸碱平衡，中和体内过多的酸性物质，改善酸中毒症状。
4. 缓解尿路感染：小苏打在体内代谢后可生成碱性尿液，可中和尿液中的酸性物质，缓解尿路感染引起的疼痛和炎症。
5. 帮助代谢废物：小苏打可以促进体内废物和毒素的排泄，有助于排毒。
值得注意的是，过量食用小苏打可能会引起酸中毒、碱中毒等严重问题，因此在使用小苏打前应咨询医生或遵循正确的剂量和使用方法。