制作好的老姜陈皮可以用来烹饪各种菜肴或泡水饮用，具有调理胃肠、暖身、增加食欲的作用。
制作老姜陈皮的方法如下：
材料：
1. 新鲜姜块：适量
2. 橘皮：适量
步骤：
1. 将新鲜姜块洗净后削皮，切成细片备用。
2. 取橘子的橘皮，用水冲洗干净，然后切成细丝备用。
3. 将切好的姜片和橘皮丝放入锅中，加入足够的清水，淹没姜片和橘皮丝。
4. 将锅放在火上煮沸，再转至小火慢慢炖煮。
5. 炖煮时间约为1-2小时，直到姜和橘皮变得柔软为止。
6. 关火后，将炖煮的姜片和橘皮捞出，用纱布包裹后晾干或太阳晒干。
7. 等到姜片和橘皮完全干燥后，放入密封容器保存，以备使用。
制作好的老姜陈皮可以用来烹饪各种菜肴或泡水饮用，具有调理胃肠、暖身、增加食欲的作用。