一般来说，寿司使用的是糯米，而不是大米。糯米具有一定的黏性，可以用于粘合寿司卷。关于大米和糯米的推荐比例，常见的推荐比例是6:1，即使用6份的糯米和1份的大米。这样可以保持寿司制作中的黏性，并给予寿司米适当的口感。当然，具体的比例也可以根据个人喜好来调整。
一般来说，寿司使用的是糯米，而不是大米。糯米具有一定的黏性，可以用于粘合寿司卷。
关于大米和糯米的推荐比例，常见的推荐比例是6:1，即使用6份的糯米和1份的大米。这样可以保持寿司制作中的黏性，并给予寿司米适当的口感。当然，具体的比例也可以根据个人喜好来调整。