菠菜不焯水吃了不会有害，但焯水有助于去除菠菜中的草酸盐和草酸，这两种物质在大量摄入时可能会影响身体的吸收和利用钙和铁。所以，建议在食用菠菜前先焯水以确保菠菜中的草酸盐和草酸得到有效去除，从而提高菠菜的营养价值。
菠菜不焯水吃了不会有害，但焯水有助于去除菠菜中的草酸盐和草酸，这两种物质在大量摄入时可能会影响身体的吸收和利用钙和铁。所以，建议在食用菠菜前先焯水以确保菠菜中的草酸盐和草酸得到有效去除，从而提高菠菜的营养价值。
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