要让烟熏腊肉洗得又快又干净，可以按照以下步骤进行清洗：1.准备材料：温水、洗碗精、餐具刷、干净的毛巾。用手轻轻揉捏烟熏腊肉，帮助去除残留的油脂。另外，烟熏腊肉清洗后应放置通风处晾干，防止细菌滋生。
要让烟熏腊肉洗得又快又干净，可以按照以下步骤进行清洗：
1. 准备材料：温水、洗碗精、餐具刷、干净的毛巾。
2. 将烟熏腊肉放入大碗中，加入温水浸泡。温水能帮助软化油脂，便于去除。
3. 在碗中加入适量洗碗精，用餐具刷轻轻刷洗烟熏腊肉的表面。刷洗时，可以多次更换清洗水，以减少油脂残留。
4. 随着刷洗，肉表面的油脂会变得松软。用手轻轻揉捏烟熏腊肉，帮助去除残留的油脂。
5. 用清水冲洗烟熏腊肉，直到水变清或没有明显的油脂残留。
6. 用毛巾将烟熏腊肉表面的水分吸干，使其能够更快地晾干。
需要注意的是，清洗时要轻柔地进行，避免用力过猛导致腊肉表面的质地破损。另外，烟熏腊肉清洗后应放置通风处晾干，防止细菌滋生。