米皮的热量较高。而面皮主要由面粉制成，面粉也是碳水化合物，但相对来说每克提供的热量较少，约为3.5千卡。
米皮的热量较高。米皮主要由大米制成，大米是一种碳水化合物，每克提供4千卡的热量。而面皮主要由面粉制成，面粉也是碳水化合物，但相对来说每克提供的热量较少，约为3.5千卡。因此，米皮相比面皮在单位重量上提供更多的热量。
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