处理新鲜桔梗的方法如下：1.清洗：用清水将桔梗彻底清洗干净。将刀片斜着切向下，从顶部开始慢慢削去外皮。也可以用蒸的方式处理桔梗，将切好的块状桔梗放入蒸锅中蒸熟，时间约为15-20分钟。若桔梗表皮过于粗糙，也可以使用果刀或削皮器去掉表皮。
处理新鲜桔梗的方法如下：
1. 清洗：用清水将桔梗彻底清洗干净。可以用刷子轻轻刷洗表面的土壤和污垢。
2. 削皮：桔梗的外皮比较粗糙，可以使用刀切除外皮。将刀片斜着切向下，从顶部开始慢慢削去外皮。
3. 切片：将剥好皮的桔梗切成所需的形状和大小，可以切成薄片或者块状，根据需求决定。
4. 煮熟：可以将桔梗片放入开水中煮熟，煮至变软，时间约为5-10分钟。也可以用蒸的方式处理桔梗，将切好的块状桔梗放入蒸锅中蒸熟，时间约为15-20分钟。
5. 加工食用：煮熟的桔梗可以食用，可以作为主菜的配料、凉拌菜或者汤料。根据个人喜好，可以加入其他蔬菜或调料调制成适合自己口味的菜肴。
处理新鲜桔梗的外皮时，可以将桔梗切成合适的尺寸，用刀尖将外皮从顶部切开，然后握住外皮一边，用力往下剥去外皮。可以重复这个步骤，直到剥光所有的外皮。若桔梗表皮过于粗糙，也可以使用果刀或削皮器去掉表皮。