绿豆竹叶汤是一道清热解毒、消暑降火的汤品。绿豆竹叶汤熬煮的时间越长，绿豆的粘稠度越大，汤品口感越浓厚。绿豆竹叶汤可以热饮或者冰镇后当做凉茶喝，都有不同的口感享受。
绿豆竹叶汤是一道清热解毒、消暑降火的汤品。下面是一种制作绿豆竹叶汤的简单方法：
材料：
- 绿豆：适量
- 竹叶：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将绿豆放入清水中浸泡2-4小时，这样能够更容易煮烂。
2. 捞出绿豆，放入锅中，加入足够的清水，水量要多于绿豆。
3. 煮沸后，转为小火煮20-30分钟，直到绿豆煮烂，可以用勺子轻松压碎为止。
4. 将竹叶洗净，放入锅中煮沸2-3分钟，以去除竹叶的苦味。
5. 将竹叶捞出，加入绿豆汤中，继续煮沸一会儿。
6. 最后，加入适量的冰糖搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。
绿豆竹叶汤熬煮的时间越长，绿豆的粘稠度越大，汤品口感越浓厚。你可以根据自己的口味加入适量的冰糖，如果喜欢甜一些的，可以多放一点。同时，竹叶可以根据个人喜好加入适量，这样能够增加汤的香气。绿豆竹叶汤可以热饮或者冰镇后当做凉茶喝，都有不同的口感享受。