冷藏可使包子保持新鲜和湿润，一般可以保存2-3天。冷冻可以延长包子的保存时间，一般可以保存1-2个月。在使用前，需要提前解冻，然后蒸一下即可食用。无论使用哪种保存方法，为了保持口感和食用安全，请在包子保存前确保包子完全冷却，并尽快将其放入冰箱或冷冻室保存。
自己做的包子在保存方面，可以采取以下方法：
1. 冷藏保存：将包子放入塑料袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏可使包子保持新鲜和湿润，一般可以保存2-3天。
2. 冷冻保存：将包子放入密封袋中，确保排除其中的空气，然后放入冷冻室保存。冷冻可以延长包子的保存时间，一般可以保存1-2个月。在使用前，需要提前解冻，然后蒸一下即可食用。
无论使用哪种保存方法，为了保持口感和食用安全，请在包子保存前确保包子完全冷却，并尽快将其放入冰箱或冷冻室保存。