比例为每升水中加入适量的盐。这样可以去除虾身上的泥沙和污垢。
清洗虾子的方法如下:
1. 准备材料:清水、盐、醋、碗、笔刷或牙刷。
2. 先将虾子放入盐水中浸泡10分钟,用来杀灭虾子身上的细菌。比例为每升水中加入适量的盐。
3. 取出虾子,用清水冲洗干净,将虾背壳上面的泥沙冲洗掉。
4. 将虾子放入碗中,倒入适量的醋,搅拌均匀后,静置5分钟。醋可以去除虾壳上的腥味。
5. 用清水再次冲洗虾子,确保残留的醋水也被清洗掉。
6. 取一块干净的布或纱布,将虾子包裹起来,用手轻轻揉搓虾身和虾头。这样可以去除虾身上的泥沙和污垢。
7. 用笔刷或牙刷,小心地刷洗虾子的壳和虾头,确保虾壳表面的污垢和泥沙被清除干净。
8. 再次用清水彻底冲洗虾子,确保虾壳和身体上的杂质都被清除掉。
9. 取出水中的虾子,将其沥干,然后用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
10. 清洗完成后,将虾子用塑料袋密封,放入冰箱冷藏,保存或烹饪。