大米可以存放较长时间，具体取决于保存的条件和储存方法。确保容器完好无损，无气孔。但需要注意，即使采取了上述措施，储存的大米也可能因为质量问题在较长时间后出现变质或降低口感。因此，在食用之前，建议仔细检查和评估大米的质量。
大米可以存放较长时间，具体取决于保存的条件和储存方法。以下是一种真空储存粮食50年的方法：
1. 准备储存容器：选择耐高温、耐腐蚀的密封容器，如玻璃罐、塑料桶等。确保容器完好无损，无气孔。
2. 准备真空密封器：可以使用专业的真空包装机或食品密封机，确保能够完全封闭容器。
3. 局部升温处理：将储存容器放入冰箱中或在烤箱中加热至50℃左右，持续30分钟杀灭害虫及其卵。
4. 填充大米：将干燥的大米装入储存容器中，向容器内部注入一定量的氮气以排除空气中的氧气。
5. 密封容器：将容器完全封闭，并使用真空密封机将容器内的氧气完全排除，以防虫害、霉菌滋生。
6. 储存环境：将密封好的容器放在阴凉、干燥的环境中，远离阳光直射和湿气。
7. 定期检查：每年检查一次储存容器是否完好无损，若发现密封破损或出现问题，则及时更换或处理。
通过以上方法，大米可以保存50年左右。但需要注意，即使采取了上述措施，储存的大米也可能因为质量问题在较长时间后出现变质或降低口感。因此，在食用之前，建议仔细检查和评估大米的质量。