具体因漂白水和消毒液品牌而异，请根据产品说明进行操作。总之，正确的清洁和消毒步骤能确保新菜板的卫生和安全，以及为后续使用提供良好的条件。
要使用新菜板，需要进行以下处理步骤：
1. 清洗：将新菜板用清水冲洗，去除表面的尘土和杂质。
2. 消毒：将新菜板浸泡在含有少量漂白水或消毒液的水中，理想的消毒液浓度是每升水中加入5毫升20%的漂白水或专用消毒液。浸泡时间应按照消毒液的说明进行，通常为10-15分钟。具体因漂白水和消毒液品牌而异，请根据产品说明进行操作。
3. 冲洗：将菜板取出后，在流动的清水下冲洗干净，彻底清洗掉消毒液残留物。
4. 晾干：将菜板放在干燥通风的地方晾干，避免日晒或暴晒。
注意事项：
1. 使用耐用性好且易清洗的菜板，如塑料或木质材料，避免使用有裂纹或刮痕的菜板。
2. 定期更换菜板，一般建议每6个月或一年更换一次。
3. 不同食材使用不同菜板，如肉类、水果、蔬菜可以分别使用不同的菜板，以避免交叉污染。
4. 避免使用菜板来切割生肉和生鱼，以免菜板表面的微小划痕成为细菌滋生的温床。
总之，正确的清洁和消毒步骤能确保新菜板的卫生和安全，以及为后续使用提供良好的条件。