腐竹是一种加工过的豆制品，通常需要事先泡发才能食用。一般情况下，腐竹可以在晚上泡入清水中，过夜泡发。隔天清晨即可食用。所以，腐竹可以晚上泡发，早上食用。
腐竹是一种加工过的豆制品，通常需要事先泡发才能食用。一般情况下，腐竹可以在晚上泡入清水中，过夜泡发。隔天清晨即可食用。所以，腐竹可以晚上泡发，早上食用。
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