如果腊鸡太咸，有几种方法可以尝试降低咸味：1.浸泡法：将腊鸡放入清水中浸泡约30分钟至1小时，浸泡期间可反复更换水，有助于去除一部分盐分。
如果腊鸡太咸，有几种方法可以尝试降低咸味：
1. 浸泡法：将腊鸡放入清水中浸泡约30分钟至1小时，浸泡期间可反复更换水，有助于去除一部分盐分。
2. 煮沸法：将腊鸡放入一锅清水中，加热至水开后，再转至小火煮熟。这样可以使部分咸味通过水的煮沸挥发掉。
3. 换水法：将煮熟的腊鸡放入新的热水中，再煮沸一次，之后捞出晾凉。反复换水可以帮助去除部分盐分。
4. 增加其他调味料：可以尝试在煮熟的腊鸡上加入一些不带咸味的调味料，如酱油、糖或醋，以平衡咸味。
需要注意的是，以上方法仅能降低部分盐分，不可能完全去除所有的咸味，所以在食用时仍需谨慎控制食用量。