除夕团圆饭菜谱寓意：1.年年有余鱼：鱼（魚）在中国文化中代表着富裕和余庆，年年有余鱼象征着来年有丰富的收成和财富。除夕夜团圆饭菜谱的寓意是为了祈求来年一家人团结、幸福、健康，生活充实、财富丰裕，并传承家庭的美好传统和文化。
除夕团圆饭菜谱寓意：
1. 年年有余鱼（年年有馀魚）：鱼（魚）在中国文化中代表着富裕和余庆， 年年有余鱼象征着来年有丰富的收成和财富。
2. 合家团圆圆菜：圆菜象征着团圆和完整，吃这些美食将有助于一家人团结和睦。
3. 丰收年菜：年菜的选择通常是用一些代表着丰收的食材，如鸡、鸭、金钱菇等，表达对来年丰收和充实生活的期望。
4. 长寿面（长壽面）： 面条是中国人过年的必备食品之一。长寿面象征着长寿和健康，寓意着一家人在新的一年里都能够长命百岁。
5. 四喜丸子（四喜丸子）：丸子是团圆的象征，所以四喜丸子通常会用牛肉、鸡肉、鱼肉和虾肉制作，寓意全家人团团圆圆、平平安安。
6. 腊味：腊味是过年时必不可少的一道菜。寓意着希望来年万事如意，和腊月团圆的幸福感。
7. 八宝饭（八寳飯）：八宝饭象征着团圆和吉祥，含有8种不同的食材，如红枣、红豆、莲子等，寓意着吉祥如意、全家人幸福团圆。
除夕夜团圆饭菜谱的寓意是为了祈求来年一家人团结、幸福、健康，生活充实、财富丰裕，并传承家庭的美好传统和文化。