饲料的投喂量要根据鱼群的生长情况来调整，并定期清理残饵，避免水质污染。可以利用药物浸泡、光照消毒等方法进行防治。收获时要小心操作，避免对鱼只造成伤害。
塘鲺（沙塘鳢）是一种淡水鱼类，它有较高的经济价值，因此在一些地方进行养殖。以下是塘鲺养殖技术的一些基本要点：
1.水质要求：塘鲺对水质要求较高，适宜的水温为20-30℃，pH值在6.5-7.5之间，水中氨氮含量低于0.1mg/L，溶解氧含量在5mg/L以上。
2.选址和修筑鱼塘：选择土层较好、水源充足的地方建设鱼塘。塘鲺一般喜欢在河流中繁衍生息，因此鱼塘应具备一定的水流，以提供充足的氧气。
3.控制养殖密度：养殖塘鲺时要控制合适的养殖密度，以免过度拥挤导致鱼只生长缓慢甚至发生疾病。一般建议每亩鱼塘养殖300-500尾左右。
4.饲料管理：塘鲺的饵料选择比较多样，可以使用饲料颗粒、鱼粉、河虾、小鱼等作为主要饲料。饲料的投喂量要根据鱼群的生长情况来调整，并定期清理残饵，避免水质污染。
5.疾病防治：塘鲺容易受到寄生虫的侵害，因此要定期检查鱼群的健康状况，发现异常情况及时采取相应的防治措施。可以利用药物浸泡、光照消毒等方法进行防治。
6.生长周期与收获时间：塘鲺生长周期一般为10-12个月，鱼体重达到500克以上时即可进行收获。收获时要小心操作，避免对鱼只造成伤害。
以上是塘鲺养殖技术的一些基本要点，当然具体的操作还需要根据实际情况进行调整和改进。