要去除羊肉的骚味，可以采取以下几种方法：1.先将羊肉浸泡在凉开水中，浸泡20分钟。将切碎的生姜、蒜和葱放入羊肉中，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。以上方法可以单独采用或结合使用，以达到去除羊肉骚味的效果。
要去除羊肉的骚味，可以采取以下几种方法：
1. 先将羊肉浸泡在凉开水中，浸泡20分钟。然后倒掉水，用清水冲洗干净。
2. 使用生姜和葱蒜将羊肉进行腌制。将切碎的生姜、蒜和葱放入羊肉中，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
3. 在烹饪过程中添加一些去腥的调料，如料酒、花椒等，可以中和羊肉的骚味。
4. 提前泡制羊肉的汤底或炖煮羊肉时，可以添加一些去腥的食材，如生姜、八角、香叶等，可以减少骚味。
5. 使用酸性调料或食材来中和羊肉的腥味，如柠檬汁、醋、番茄等。
6. 烹饪羊肉时，可以加入一些清淡的调料，如胡椒粉、大蒜、洋葱等，可以掩盖羊肉的骚味。
以上方法可以单独采用或结合使用，以达到去除羊肉骚味的效果。