空气炸锅旋转功能相对触屏操作更好，这是因为空气炸锅旋转功能可以使食物更加均匀地受热，从而达到更好的烹饪效果。通过旋转功能，食物可以不断翻转，使得食物各个部位都能均匀受热，避免了某些部分过度烤焦或不够熟。不过，还是取决于个人的喜好和使用习惯，有些人可能更喜欢自己触摸和控制食物的翻转。
空气炸锅旋转功能相对触屏操作更好，这是因为空气炸锅旋转功能可以使食物更加均匀地受热，从而达到更好的烹饪效果。通过旋转功能，食物可以不断翻转，使得食物各个部位都能均匀受热，避免了某些部分过度烤焦或不够熟。
相比之下，仅仅依靠触屏操作，虽然可以进行设置温度和时间等功能，但食物的翻转和均匀受热就需要依赖用户自己的操作，容易出现烹饪不均匀的情况。
因此，如果有空气炸锅旋转功能，可以更好地保证食物的均匀受热，提高烹饪效果。不过，还是取决于个人的喜好和使用习惯，有些人可能更喜欢自己触摸和控制食物的翻转。