至于吃什么解酒最快，目前科学上尚无确切证据支持某种食物可以迅速解酒。如果要迅速解酒，最好的方法是休息，让时间来促进酒精的分解和代谢。
以下是一些常见的吃什么解酒好的食物：
1. 柠檬水：柠檬中富含的维生素C能够帮助肝脏分解酒精，同时喝水有助于稀释酒精；
2. 热汤：热汤有助于促进血液循环，加速代谢酒精；
3. 酸奶：酸奶中的酵素能够帮助分解和降低酒精的影响；
4. 糖果：吃些糖果可以提高血糖水平，减轻酒精中毒的症状；
5. 鹰嘴豆：鹰嘴豆能够促进肝脏功能，加速酒精代谢；
6. 蔬菜汁：新鲜蔬菜汁非常有营养，可以帮助身体恢复；
7. 火腿蛋饼：含有多种氨基酸的火腿蛋饼可以帮助肝脏解毒；
8. 面包或面食：含有淀粉的食物可以缓解醉酒的感觉。
至于吃什么解酒最快，目前科学上尚无确切证据支持某种食物可以迅速解酒。然而，喝水、吃食物、休息和时间是让酒精从体内代谢的最有效方法。如果要迅速解酒，最好的方法是休息，让时间来促进酒精的分解和代谢。