选购开心果籽时，可以参考以下几个方面：1.外观：开心果籽应干燥、洁净，没有破碎或变色的现象。总之，选购开心果和开心果籽时，可以通过观察外观、使用感受和留意产品信息来做出选择。
选择开心果时，可以参考以下几个方面：
1. 外观：开心果应该颜色鲜艳，纹理清晰，无明显断裂或变色的情况。
2. 大小：开心果的大小可以根据自己的口味选择，一般分为大、中和小三种规格。
3. 香味：如果有条件，在购买前可以闻一下开心果的香味，优质的开心果应该有浓郁和持久的香味。
4. 口感：开心果应该带有一定的嚼劲，不过分硬脆，且具有一定的弹性。
5. 储存时间：开心果的新鲜度很重要，购买时尽量选择最新鲜的开心果，查看商品包装上的生产日期和保质期信息。
6. 价格：开心果的价格根据品种和产地的不同而有所差异，可以根据自己的预算选择合适的开心果。
选购开心果籽时，可以参考以下几个方面：
1. 外观：开心果籽应干燥、洁净，没有破碎或变色的现象。
2. 大小：开心果籽的大小可以根据个人喜好选择，一般分为大、中和小三种规格。
3. 香味：开心果籽应该有清香的味道，无异味。
4. 储存时间：开心果籽的新鲜度也很重要，购买时应选择有生产日期和保质期信息的产品，并尽量选择近期生产的产品。
5. 价格：开心果籽的价格也因品质和产地而有所差异，可以根据个人预算选择合适的产品。
总之，选购开心果和开心果籽时，可以通过观察外观、使用感受和留意产品信息来做出选择。同时，建议选择有信誉的商家购买，以确保产品的质量和新鲜度。