一般来说，大约需要浸泡4-8小时，以软化干贝并去除其中的盐分。这有助于去除干贝中的盐分和异味。此时，将干贝取出，用清水冲洗干净，去除残留的泥沙或污渍。要注意的是，干贝在泡发过程中需要反复更换水，以确保去除其中的盐分和异味。此外，泡发时间也可以根据个人口感调整，有些人喜欢干贝有一定的嚼劲，可以适当缩短泡发时间。
泡发干贝的正确步骤如下：
1. 准备干贝：购买新鲜的干贝，最好选择整个的干贝而不是破碎的碎片。
2. 提前浸泡：将干贝放入清水中浸泡，浸泡时间可以根据干贝的大小和硬度来定。一般来说，大约需要浸泡4-8小时，以软化干贝并去除其中的盐分。
3. 更换水泡发：在浸泡干贝的过程中，定期更换水。这有助于去除干贝中的盐分和异味。一般来说，每隔1-2小时更换一次水。
4. 清洗干净：当干贝拍打水中则没有异味的时候，表示干贝已经泡发好了。此时，将干贝取出，用清水冲洗干净，去除残留的泥沙或污渍。
5. 准备烹饪：泡发完毕的干贝可以进行烹饪了。可以选择烧煮、蒸煮、烤煮等不同的烹饪方式，根据个人喜好制作出美味的菜肴。
要注意的是，干贝在泡发过程中需要反复更换水，以确保去除其中的盐分和异味。此外，泡发时间也可以根据个人口感调整，有些人喜欢干贝有一定的嚼劲，可以适当缩短泡发时间。