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为什么地瓜煮熟了会有硬芯呢(地瓜煮不熟有硬心是什么原因)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 足球新闻 文档下载

地瓜煮熟后会有硬核是因为煮熟的时间不足或者温度不够高。地瓜里的纤维素在高温下才能充分软化,所以如果煮地瓜时时间不够长或者煮的温度不够高,纤维素就没有完全软化,导致硬心的出现。

地瓜煮熟后会有硬核是因为煮熟的时间不足或者温度不够高。地瓜里的纤维素在高温下才能充分软化,所以如果煮地瓜时时间不够长或者煮的温度不够高,纤维素就没有完全软化,导致硬心的出现。

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