糯米面是由糯米磨成的面粉。它与普通面粉不同，因为糯米中的淀粉具有粘性，所以糯米面具有较强的黏性和弹性。糯米面也可称为江米面，因为江米是糯米的俗称。
糯米面是由糯米磨成的面粉。它与普通面粉不同，因为糯米中的淀粉具有粘性，所以糯米面具有较强的黏性和弹性。糯米面也可称为江米面，因为江米是糯米的俗称。所以，糯米面就等于江米面。
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