陈化的时间取决于葡萄酒类型和个人喜好，通常需要数月至数年的时间。在发酵过程中，酵母通过分解葡萄汁中的糖分，产生酒精和二氧化碳。
我很抱歉，我无法显示或提供图片。但是，我可以为您提供葡萄酒的制作方法和步骤以及发酵过程的文字说明。
葡萄酒的制作方法及步骤主要分为以下几个步骤：
1. 葡萄采摘和榨取: 选用成熟的葡萄并进行采摘，然后将葡萄放入榨汁机中榨取葡萄汁。
2. 发酵: 将葡萄汁倒入发酵桶中，加入酵母和发酵剂，使葡萄汁进行发酵过程。发酵时，酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
3. 搅拌和浸渍: 在发酵期间，定期对发酵液进行搅拌和浸渍，以确保葡萄皮和汁液充分接触，提取更多的色素和风味。
4. 破壁和滤清: 发酵结束后，将葡萄酒从发酵桶中转移到破壁槽或纱布袋中，并进行压榨以去除固体残渣，获得澄清的葡萄酒液。
5. 储存和陈化: 将澄清的葡萄酒液倒入酒桶或瓶中，进行储存和陈化。陈化的时间取决于葡萄酒类型和个人喜好，通常需要数月至数年的时间。
6. 瓶装和封闭: 陈化完成后，将葡萄酒倒入葡萄酒瓶中，并使用软木塞或其他密封物封闭瓶口，确保葡萄酒的保存和保质期。
葡萄酒的发酵过程是其中最关键的步骤。在发酵过程中，酵母通过分解葡萄汁中的糖分，产生酒精和二氧化碳。发酵过程可大致分为以下几个阶段：
1. 初期发酵: 在葡萄汁中加入酵母后，温度会逐渐升高，酵母开始活跃，并开始分解葡萄汁中的糖分产生酒精。此阶段通常持续数天至一周。
2. 主要发酵: 在初期发酵后，温度会稳定在适宜的范围内。酵母会持续分解糖分，产生更多的酒精，并释放二氧化碳气泡。此阶段通常持续数周至一个月。
3. 次级发酵: 在主要发酵结束后，酵母可能会继续分解残留的糖分，并进一步降低葡萄酒的甜度。这一阶段通常需要数周至数个月。
4. 稳定和澄清: 发酵结束后，葡萄酒需要经过一段时间的稳定和澄清过程，以去除悬浮的固体残渣。这一过程可以通过贮存和过滤来完成。