鲫鱼的鳔是由鱼的肠胃一部分扩大化而成的，主要由肌肉组织和黏液组成。鳔的外层是薄而柔软的黏膜，内层是由纤维组织和肌肉纤维构成的。鳔的内部有丰富的黏液分泌物，可以帮助鱼类消化食物并减少食物通过肠道时的摩擦。鲫鱼的鳔是一种重要的食材，在烹饪中常被用来制作鱼翅汤、鱼翅羹等菜肴。
鲫鱼的鳔是由鱼的肠胃一部分扩大化而成的，主要由肌肉组织和黏液组成。鳔的外层是薄而柔软的黏膜，内层是由纤维组织和肌肉纤维构成的。鳔的内部有丰富的黏液分泌物，可以帮助鱼类消化食物并减少食物通过肠道时的摩擦。鲫鱼的鳔是一种重要的食材，在烹饪中常被用来制作鱼翅汤、鱼翅羹等菜肴。