木马卷和蛋蛋卷在制作和形状上有所不同。一般来说，蛋蛋卷在模具的帮助下更容易制作出整齐的外形，而木马卷则需要更多手工操作，制作出的形状可能会有一定的差异。
木马卷和蛋蛋卷在制作和形状上有所不同。
1. 制作：木马卷通常是将饼皮用刀切割成条状，然后卷起来；而蛋蛋卷是在特定的模具中将饼皮倒入，烤制后成为卷状。
2. 形状：木马卷的外形通常呈现出类似马鞍形状的卷状，中间有空心；而蛋蛋卷呈现出类似圆筒形状的卷状，整体比较饱满。
至于哪个更整齐，这取决于个人制作的技巧和工艺水平。一般来说，蛋蛋卷在模具的帮助下更容易制作出整齐的外形，而木马卷则需要更多手工操作，制作出的形状可能会有一定的差异。但是无论是哪种卷的制作，都需要经验和技巧的积累才能达到较为整齐的效果。