水芹菜是一种比较耐寒的蔬菜，适合种植在春天或秋天的较冷的季节。它可以耐受低温，一般在5℃以上就可以正常生长。在春天种植水芹菜是合适的选择，但需要注意的是如果气温过低或者出现严寒天气，可能会影响植株的生长和产量。因此，在种植过程中要注意保暖措施，如覆盖农膜或使用温室等。此外，水芹菜也需要充足的日照和适量的水分来保持生长良好。
水芹菜是一种比较耐寒的蔬菜，适合种植在春天或秋天的较冷的季节。它可以耐受低温，一般在5℃以上就可以正常生长。在春天种植水芹菜是合适的选择，但需要注意的是如果气温过低或者出现严寒天气，可能会影响植株的生长和产量。因此，在种植过程中要注意保暖措施，如覆盖农膜或使用温室等。此外，水芹菜也需要充足的日照和适量的水分来保持生长良好。