请务必注意安全，避免伤害自己。因此，在进行这样的操作时，请确保获得了合法的许可，并根据当地法规和规定的要求进行操作。
要截取树高为7.8m的圆盘图片，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备工具：梯子、锯子、绳子等。
2. 确定所要截取的圆盘的高度：树高7.8m，您可以根据需要截取的圆盘高度来决定具体位置。
3. 使用梯子爬上树干：确保梯子的稳定，将梯子放在离所需截取的圆盘位置合适的地方，然后爬上梯子，注意安全。
4. 用绳子固定树干：将一根绳子系在树干上方，并在适当位置系好，以确保在截取过程中树干不会倒下。
5. 使用锯子锯下圆盘：根据所需截取的圆盘的高度，使用锯子沿树干横向锯下圆盘。请务必注意安全，避免伤害自己。
6. 需要注意的是，截取圆盘会对树木造成伤害，可能影响树木的生长和健康。因此，在进行这样的操作时，请确保获得了合法的许可，并根据当地法规和规定的要求进行操作。