蒸饺子时，可以采取以下措施使饺子不粘蒸笼：1.涂抹一层薄油：在蒸笼底部和内壁上涂抹一层薄油，可以防止饺子粘在蒸笼上。生菜叶子具有一定的阻隔作用，可以减少饺子与蒸笼的接触，防止粘附。关于蒸笼蒸饺子不粘锅的问题，实际上是要避免饺子底部粘连在锅底。上述的方法同样适用于这一问题。另外还可以在饺子底部铺一层生菜叶子，或者使用防粘的蒸笼垫。
蒸饺子时，可以采取以下措施使饺子不粘蒸笼：
1. 涂抹一层薄油：在蒸笼底部和内壁上涂抹一层薄油，可以防止饺子粘在蒸笼上。
2. 使用蒸笼垫：在蒸笼底部铺上蒸笼垫，如蒸笼布或花篮纸，再将饺子放在上面蒸煮，可以避免饺子和蒸笼直接接触，减少粘附。
3. 使用生菜叶子垫底：在蒸笼底部铺上生菜叶子，然后将饺子放在上面蒸煮。生菜叶子具有一定的阻隔作用，可以减少饺子与蒸笼的接触，防止粘附。
4. 烧水后再放饺子：先将水烧开，再将饺子放入蒸笼中蒸煮。这样做可以减少饺子与蒸笼底部粘连的机会，避免饺子过早接触蒸笼而粘附。
关于蒸笼蒸饺子不粘锅的问题，实际上是要避免饺子底部粘连在锅底。上述的方法同样适用于这一问题。另外还可以在饺子底部铺一层生菜叶子，或者使用防粘的蒸笼垫。这些方法都可以减少饺子与锅底的接触，避免粘连。