一般来说，每1升豆乳需要添加10-20毫升的豆乳酵液。最后，建议您在使用豆乳酵液之前，详细查阅产品的说明书或咨询相关专业人士，以确保正确使用和最佳效果。
日本豆乳酵液是一种常见的食品添加剂，常用于制作豆乳产品。以下是一般的使用方法和用量建议：
1. 用量：
根据豆乳的制作量来确定使用的豆乳酵液的用量。一般来说，每1升豆乳需要添加10-20毫升的豆乳酵液。具体用量可能会根据产品的配方要求而有所变化，所以最好按照产品配方上的建议使用。
2. 使用方法：
a. 将豆乳酵液加入到豆乳中，充分搅拌均匀，确保酵液能够均匀分散在豆浆里。
b. 用盖子盖好容器，将豆乳放置在常温下静置，让酵液发酵。一般来说，发酵需要2-3小时左右，但最好根据具体产品的要求和个人口味而定。
注意事项：
- 请确保使用的豆乳酵液是新鲜的，未过期。
- 在发酵过程中，温度和环境条件会对发酵效果产生影响，因此请根据产品的指南和配方要求，将豆乳放在适宜的温度下进行发酵。
- 发酵过程中，可根据个人口味和偏好来调整发酵的时间，以获得适合自己喜好的风味和口感。
最后，建议您在使用豆乳酵液之前，详细查阅产品的说明书或咨询相关专业人士，以确保正确使用和最佳效果。