张仲景看到这样的情况后，他想出了一个办法，他制作了一种将药材包在面粉皮里煮熟的食物，这种食物叫做饺子。由于饺子内含有温暖的药材，所以食用饺子后，人们渐渐地暖和起来，冻伤逐渐痊愈。从那时起，人们就在冬至这一天食用饺子，希望继续保持身体的温暖。宋洋觉得，这个世界充满了寒冷和困难，而他包制的饺子则是温暖和希望的象征。同时，饺子也成为了一种团圆的象征，因为它的形状像元宝，象征着财富和幸福。
冬至和立冬都是中国传统节气，每年农历冬至（一般在12月21日或者22日）和立冬（一般在11月7日或者8日）的时候，人们都有吃饺子的习俗。这个习俗的由来有两个故事，一个是关于冬至的，另一个是关于立冬的。
关于冬至的故事：
在古代，有一个叫张仲景的医生。有一年的冬至前夜，天气异常寒冷，许多人因为寒冷而冻伤。张仲景看到这样的情况后，他想出了一个办法，他制作了一种将药材包在面粉皮里煮熟的食物，这种食物叫做饺子。他将饺子分发给冻伤的人们食用。由于饺子内含有温暖的药材，所以食用饺子后，人们渐渐地暖和起来，冻伤逐渐痊愈。从那时起，人们就在冬至这一天食用饺子，希望继续保持身体的温暖。
关于立冬的故事：
相传，在很久很久以前，有一个农民叫宋洋。有一年的立冬前夜，宋洋的家里没有米面等主食了，他非常为难。他看到家里还有一些鲜肉和蔬菜，于是他将这些食材切碎后包在面粉皮中，煮成了食物。他给这种食物起名叫做饺子。与此同时，天降大雪，雪花纷纷扬扬地飘落下来。宋洋觉得，这个世界充满了寒冷和困难，而他包制的饺子则是温暖和希望的象征。他决定在立冬这一天，和家人一起吃他亲手制作的饺子，希望能够排除困难，迎接新的一年的到来。后来，这个习俗就传承下来了。
无论是冬至还是立冬，吃饺子的习俗都代表着人们对寒冷天气的抵抗和对新一年的期望。同时，饺子也成为了一种团圆的象征，因为它的形状像元宝，象征着财富和幸福。