首先，随着年龄的增长，人体内分泌系统功能逐渐减退，荷尔蒙水平也会发生改变。荷尔蒙在调节情绪和行为方面起到重要作用，当荷尔蒙水平发生变化时，可能会影响人的情绪和性格。他们可能会感到痛苦或不便，导致情绪波动或忧虑增加。此外，老年人可能会面临社会角色的转变，如退休、家庭成员的离世、孩子们长大成人等。他们可能更容易受到外界刺激的影响，情绪更容易波动，行为更易冲动或偏执。
人老了会性情大变，主要是因为身体和心理的变化。
首先，随着年龄的增长，人体内分泌系统功能逐渐减退，荷尔蒙水平也会发生改变。荷尔蒙在调节情绪和行为方面起到重要作用，当荷尔蒙水平发生变化时，可能会影响人的情绪和性格。一些老年人可能会因此变得易怒、焦虑或抑郁。
其次，老年人由于身体机能和身体状况的变化，可能会面临更多的身体不适和健康问题。他们可能会感到痛苦或不便，导致情绪波动或忧虑增加。同时，老年人面对生活的种种变化和损失，如失去亲人、朋友、工作或身体功能的下降，也很容易导致情绪的起伏和性格的改变。
此外，老年人可能会面临社会角色的转变，如退休、家庭成员的离世、孩子们长大成人等。这些转变对老年人来说可能是挑战，导致他们感到失落、无所适从或无意义感增加，从而影响他们的情绪和性格。
最后，老年人常常要应对记忆力减退和认知功能下降的问题，这可能降低他们处理情绪和情感的能力。他们可能更容易受到外界刺激的影响，情绪更容易波动，行为更易冲动或偏执。
总之，人老了会性情大变是由于身体和心理变化的结果。荷尔蒙变化、身体不适、生活转变、认知下降等因素都可能导致老年人的情绪和性格发生改变。