面包糠和炸鸡粉都是用于炸鸡的调味料，但它们有一些区别。使用面包糠的炸鸡通常会更加酥脆，而使用炸鸡粉的炸鸡则会更具香味和口感。
面包糠和炸鸡粉都是用于炸鸡的调味料，但它们有一些区别。
1. 成分：面包糠是由食用面包制成的，通常是干燥的面包屑，而炸鸡粉则是一种混合了多种香料和调味料的粉末。
2. 质地：面包糠通常比较粗糙，有时会有一些不均匀的颗粒，而炸鸡粉通常是细腻的粉末。
3. 味道：面包糠本身没有太多的味道，主要用于增加炸鸡的食物质感和外表的酥脆度；而炸鸡粉则含有多种香料和调味料，可以给炸鸡带来更丰富的味道。
至于炸鸡到底用面包糠还是面包粉，这取决于个人口味和偏好。使用面包糠的炸鸡通常会更加酥脆，而使用炸鸡粉的炸鸡则会更具香味和口感。因此，可以根据自己的喜好选择适合的调味料。