中国的扬州被称为盐都。扬州位于江苏省,历史上曾是中国重要的盐业中心。在古代,扬州以盐业繁荣而闻名,当时盐是一种非常重要的商品,用于食品加工和防腐等领域。 中国的扬州被称为盐都。扬州位于江苏省,历史上曾是中国重要的盐业中心。在古代,扬州以盐业繁荣而闻名,当时盐是一种非常重要的商品,用于食品加工和防腐等领域。因此,扬州被尊称为盐都。