而牛奶饮品则是在牛奶基础上经过一系列的加工和调制，常见的加工方式包括巴氏杀菌、超高温灭菌、脱脂、添加调味剂等。而牛奶饮品则可能会添加其他成分，例如砂糖、食用油、色素、香料等，并且一些低脂或无脂的牛奶饮品可能会添加防腐剂和稳定剂等。
牛奶饮品和牛奶的区别主要在于加工过程和成分的差异。
1. 加工过程：牛奶是通过从奶牛乳房中挤取后经过煮沸和过滤等简单处理得到的天然饮料。而牛奶饮品则是在牛奶基础上经过一系列的加工和调制，常见的加工方式包括巴氏杀菌、超高温灭菌、脱脂、添加调味剂等。
2. 成分差异：牛奶本身含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等多种营养成分。而牛奶饮品则可能会添加其他成分，例如砂糖、食用油、色素、香料等，并且一些低脂或无脂的牛奶饮品可能会添加防腐剂和稳定剂等。
总的来说，牛奶饮品是在牛奶的基础上经过加工调制而成的，更加注重口感和口味的丰富性，而牛奶则是一种天然的饮料，保留了牛奶最原始的成分和营养价值。