3.将腌制好的鸡脯肉加入炒熟，再加入花生米炒匀。
下面是一些常见的家常菜菜谱:
1. 麻婆豆腐
材料: 豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、料酒、盐、鸡精、淀粉、香菜
步骤: 1.将豆腐切成小块，放入开水中煮2-3分钟，捞出备用。2.锅中加热油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱，加入肉末炒熟。3.加入豆腐煮开，调入盐、鸡精和辣椒粉。4.用淀粉勾芡，撒上香菜即可。
2. 宫保鸡丁
材料: 鸡脯肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉
步骤: 1.鸡脯肉切块，用料酒、生抽、老抽腌制15分钟。2.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜、干辣椒爆炒出香味。3.将腌制好的鸡脯肉加入炒熟，再加入花生米炒匀。4.调入适量的白糖、鸡精，勾芡后即可。
3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料: 扇贝、粉丝、蒜蓉、葱花、料酒、鸡精、盐、香油
步骤: 1.将粉丝提前用水泡软备用。2.扇贝洗净，加入适量料酒腌制片刻。3.将泡软的粉丝摆在盘中，将扇贝放在粉丝上。4.蒜蓉、葱花、盐、鸡精混合，淋在扇贝上。5.上蒸锅蒸5-7分钟，取出撒上香油。
4. 青椒炒牛肉
材料: 牛肉、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、植物油
步骤: 1. 牛肉切薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制片刻。2. 青椒切丝，姜蒜切末备用。3.锅烧热，加入植物油，炒香姜蒜后加入牛肉翻炒至变色。4.加入青椒丝快速翻炒至青椒变软。5.加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。
这些家常菜非常简单易做，希望你喜欢。