对于冷水煮，一般的做法是将水饺放入锅中，加入冷水，然后开火煮沸。而对于热水煮，一般的做法是将水煮沸后，将水饺放入锅中，再次煮沸后继续焖煮3-5分钟至熟。这样做的好处是可以让水饺更加快速地煮熟。总体而言，冷水煮水饺需要多一些时间，大约在5-6分钟左右，而热水煮则需要相对较短的时间，大约在3-5分钟左右。具体时间可根据水饺的大小和个人口感而定，可以在煮的过程中测试饺子内部是否熟热。
水饺可以选择冷水煮或热水煮，具体煮的时间也会有所不同。
对于冷水煮，一般的做法是将水饺放入锅中，加入冷水，然后开火煮沸。当水再次沸腾时，继续煮2-3分钟即可。这样做的好处是可以避免过早煮熟外层而内层未熟的情况，并且可以保持饺子的形状和口感。
而对于热水煮，一般的做法是将水煮沸后，将水饺放入锅中，再次煮沸后继续焖煮3-5分钟至熟。这样做的好处是可以让水饺更加快速地煮熟。
总体而言，冷水煮水饺需要多一些时间，大约在5-6分钟左右，而热水煮则需要相对较短的时间，大约在3-5分钟左右。具体时间可根据水饺的大小和个人口感而定，可以在煮的过程中测试饺子内部是否熟热。
最终，冷水煮和热水煮都可以根据个人口感和喜好来选择。