人说梦话和梦游是因为睡眠期间大脑活动仍在进行，但脑干抑制了大脑皮层的功能以保证肌肉的松弛状态。这时，人们可能会继续说梦话。如果意识与意愿的控制不能完全恢复，就会导致说梦话或梦游。身体的自然防御机制在睡眠期间抑制了大脑控制肌肉的信号，但有时这种控制会部分恢复，导致人们在梦境中说话或行动。
人说梦话和梦游是因为睡眠期间大脑活动仍在进行，但脑干抑制了大脑皮层的功能以保证肌肉的松弛状态。在这种情况下，人的意识和言语控制能力受到抑制，导致说梦话或梦游。
具体原因可能有以下几种：
1. 不完全从睡眠状态中苏醒：有些人在深度睡眠和清醒之间的过渡阶段，未完全从梦中醒来，但大脑已经开始恢复对肌肉的控制。这时，人们可能会继续说梦话。
2. 大脑激活而身体仍处于睡眠状态：人在REM（快速眼动）睡眠阶段容易做梦，这时大脑活动增强，但肌肉仍处于松弛状态。如果意识与意愿的控制不能完全恢复，就会导致说梦话或梦游。
3. 精神或身体疲劳：疲劳可能会导致大脑调节肌肉松弛的功能受阻，从而出现梦话或梦游的情况。
4. 压力或焦虑：心理压力或焦虑也可能增加说梦话或梦游的概率。这些情绪会影响大脑的功能，使之难以完全从睡眠状态中苏醒。
总的来说，人说梦话或梦游是因为大脑在睡眠期间的活动与肌肉松弛状态之间的不同步。身体的自然防御机制在睡眠期间抑制了大脑控制肌肉的信号，但有时这种控制会部分恢复，导致人们在梦境中说话或行动。