在测量酵母菌数量时，先盖上盖玻片的目的是为了防止酵母菌飞散和外部污染的干扰。当酵母菌悬浮液暴露在空气中时，酵母菌很容易受到空气中的颗粒物或其他微生物的污染，从而影响计数结果的准确性。此外，盖玻片还可以防止酵母菌在测量过程中飞散，使得酵母菌可以在视野范围内得到准确计数。
在测量酵母菌数量时，先盖上盖玻片的目的是为了防止酵母菌飞散和外部污染的干扰。当酵母菌悬浮液暴露在空气中时，酵母菌很容易受到空气中的颗粒物或其他微生物的污染，从而影响计数结果的准确性。
通过盖上盖玻片，可以有效地封闭酵母菌悬浮液的环境，防止外部微生物的干扰。此外，盖玻片还可以防止酵母菌在测量过程中飞散，使得酵母菌可以在视野范围内得到准确计数。
因此，在酵母菌实验中，先盖上盖玻片可以确保实验过程的准确性和可靠性。