4.取出炸好的豆腐片，用厨房纸巾沥油，去除多余的油脂。
白叶豆腐皮是一道非常传统的中式菜肴，下面是制作白叶豆腐皮的步骤：
材料：
- 长型豆腐块
- 淀粉
- 食用油
- 温水
步骤：
1. 将长型豆腐块切成薄片，约厚度为2-3毫米。
2. 将豆腐片均匀地涂抹上一层薄薄的淀粉。
3. 将涂抹淀粉的豆腐片放入加有适量食用油的热锅中炸至两面金黄。
4. 取出炸好的豆腐片，用厨房纸巾沥油，去除多余的油脂。
5. 将炸好的豆腐片放入温水中浸泡10-15分钟，然后捞出备用。
6. 将泡软的豆腐片摊平，拍打几次，使之扩大1-2倍。
7. 涂抹适量的淀粉在豆腐片上，然后将两侧的边角向中心卷起，最后卷成一个卷状。
8. 外面再涂抹一层淀粉，使之更加防止油炸时散开。
9. 锅中热油，将卷好的豆腐皮放入热油锅中，小火炸至两面金黄，捞出沥油。
10. 最后，可以根据个人口味撒上一些盐和胡椒粉等调味品。
这样，美味可口的白叶豆腐皮就制作完成了。你可以根据个人喜好搭配各种蘸料或者用来制作其他菜肴。