避免暴露在阳光下，因为阳光会促使土豆发绿。确保存放土豆的环境干燥，避免存放在潮湿的地方，如水笼头附近和水汽较重的地方。最好将土豆单独存放，避免与其他蔬菜存放在一起。如果有任何腐烂的土豆，及时处理，以免影响其他土豆的保存。当然，无论如何保存，土豆也会随着时间逐渐老化。因此，尽量将土豆尽早使用，以确保食用的品质和口感。
要保持土豆不长牙不发绿，可以采取以下措施：
1. 选择新鲜的土豆：购买土豆时，选择表面干燥，无明显破损和软化的土豆。新鲜土豆更耐储存。
2. 存放在冷暗处：土豆应该存放在温度较低、阴暗的地方，如地下室、储藏室或冰箱蔬菜室。避免暴露在阳光下，因为阳光会促使土豆发绿。
3. 避免潮湿环境：土豆对潮湿环境非常敏感。确保存放土豆的环境干燥，避免存放在潮湿的地方，如水笼头附近和水汽较重的地方。
4. 不要和其他蔬菜存放在一起：由于土豆会释放出乙烯气体，有可能会加速其他蔬菜的腐烂。最好将土豆单独存放，避免与其他蔬菜存放在一起。
5. 定期检查：定期检查存放的土豆，将有任何破损或发霉的土豆移除。如果有任何腐烂的土豆，及时处理，以免影响其他土豆的保存。
当然，无论如何保存，土豆也会随着时间逐渐老化。因此，尽量将土豆尽早使用，以确保食用的品质和口感。