毛肚是指牛的胃部，是由于牛胃内壁上的绒毛状突起而得名。毛肚通常被用来制作火锅、涮羊肉等食物。而牛百叶则是指牛的膈膜，位于肺脏和胃之间。牛百叶通常较厚，质地比较韧，适合用来烧烤或炖煮。所以，毛肚和牛百叶是不同的部位，具有不同的食用方式和口感。
毛肚和牛百叶是不同的部位。
毛肚是指牛的胃部，是由于牛胃内壁上的绒毛状突起而得名。毛肚通常被用来制作火锅、涮羊肉等食物。
而牛百叶则是指牛的膈膜，位于肺脏和胃之间。牛百叶通常较厚，质地比较韧，适合用来烧烤或炖煮。
所以，毛肚和牛百叶是不同的部位，具有不同的食用方式和口感。