温度约在2-4摄氏度可以延长生菜的保鲜时间。-凉水泡法：将清洗干净的生菜放入凉水中浸泡2-3小时，然后沥干水分，装入保鲜袋中放入冰箱。无论采用哪种方法，都要注意要将生菜尽快食用完毕，以保持其新鲜度。
要保鲜储存生菜，可以采取以下几个步骤：
1. 购买时选择新鲜的生菜：选择色泽鲜艳、叶片完整、没有烂叶或黑斑的生菜。
2. 清洗生菜：将生菜放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，冲洗掉泥沙。然后用清水冲洗干净。
3. 沥干水分：将洗净的生菜倒入漏网中，让多余的水分沥干。
4. 包裹保鲜：将生菜放入塑料袋中，尽量挤出多余的空气并封口。或者将生菜用保鲜膜包裹起来。
5. 放入冰箱：将包裹好的生菜放入冰箱的蔬菜保鲜室或者低温冷藏室中。温度约在2-4摄氏度可以延长生菜的保鲜时间。
6. 尽快食用：生菜属于易变质的食材，所以尽量在购买后的几天内食用完毕，以保持其新鲜度。
另外，还可以尝试以下方法延长生菜的保鲜时间：
- 切割法：将生菜切成适当的大小后，用水清洗并沥干后，放入保鲜盒或塑料袋中，封口放入冰箱。
- 泡水法：将清洗干净的生菜放入水中浸泡5-10分钟，然后沥干水分，装入保鲜袋中放入冰箱。
- 凉水泡法：将清洗干净的生菜放入凉水中浸泡2-3小时，然后沥干水分，装入保鲜袋中放入冰箱。
无论采用哪种方法，都要注意要将生菜尽快食用完毕，以保持其新鲜度。