十三香是一种由十三种中草药和香料制成的调味料，常用于川菜和湖北菜中。这些中草药和香料通常包括草果、肉桂、丁香、大料、白芷、陈皮、生姜、香叶、花椒、香葱、桂皮、山奈和葱姜蒜。十三香独特的香味和辛辣的口感使得它成为中国菜肴中的一种经典调料。
十三香是一种由十三种中草药和香料制成的调味料，常用于川菜和湖北菜中。这些中草药和香料通常包括草果、肉桂、丁香、大料、白芷、陈皮、生姜、香叶、花椒、香葱、桂皮、山奈和葱姜蒜。十三香独特的香味和辛辣的口感使得它成为中国菜肴中的一种经典调料。
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