过了这个时间，虽然螃蟹仍然可以食用，但质量和口感可能会受到影响。使用时，从冷冻室中取出所需数量的螃蟹，让其在冰箱中解冻，再进行烹饪即可。
螃蟹蒸熟后可以冻在冰箱里保存，以下是具体的保存方法：
1. 确保螃蟹完全冷却后再放入冰箱冷冻室。
2. 把螃蟹放入保鲜袋或密封容器中，尽量去除多余的空气以防止冷冻烧伤。
3. 根据需要切割螃蟹，例如切成螃蟹腿和螃蟹身两部分，这样可以更方便取用。
4. 在容器上标记储存日期，以便知道冷冻时间。
5. 把螃蟹放入冷冻室，保持温度在-18℃以下。
6. 尽量在两到三个月内食用螃蟹。过了这个时间，虽然螃蟹仍然可以食用，但质量和口感可能会受到影响。
使用时，从冷冻室中取出所需数量的螃蟹，让其在冰箱中解冻，再进行烹饪即可。