阿胶糕干和湿软之间的口感和口味有所不同，取决于个人喜好。阿胶糕通常以湿软的形式出现，这样更易于食用，口感也更加细腻。如果你喜欢干燥脆硬的口感，可以尝试将阿胶糕放入烘干箱中进行烘干。将阿胶糕切成薄片或块状，并以低温慢烘的方式进行。但请注意，烘干可能会使阿胶糕失去一部分湿润和细腻的口感。
阿胶糕干和湿软之间的口感和口味有所不同，取决于个人喜好。阿胶糕通常以湿软的形式出现，这样更易于食用，口感也更加细腻。如果你喜欢干燥脆硬的口感，可以尝试将阿胶糕放入烘干箱中进行烘干。将阿胶糕切成薄片或块状，并以低温慢烘的方式进行。但请注意，烘干可能会使阿胶糕失去一部分湿润和细腻的口感。