总之，葡萄树短时间被水淹对其可能造成一些影响，但通过适当的措施和关注，通常可以促进树木的恢复和生长。
葡萄树短时间被水淹可能会对根部造成一定的影响，但通常可以通过以下措施来补救：
1. 排水：确保葡萄树周围的土壤具有良好的排水性，避免长时间积水。如果可能，可以通过增加排水设施，改善土壤排水情况。
2. 清理：将水淹过的泥沙和残留物清除干净，避免对树木造成进一步的伤害。
3. 调整浇水量：限制浇水量，以避免再次积水。保持适度的土壤湿度，但避免过度浇水。
4. 增加通气：如果土壤过湿，可以通过在树木周围松土，增加通气性来促进水分的排出。
5. 施肥：根据葡萄树的生长状态，适当施加适量的肥料，以提供所需的养分，促进树木恢复。
6. 注意观察：密切观察葡萄树的生长情况，如出现叶片发黄、萎蔫或其他异常情况，及时采取相应的措施，例如修剪病叶、病枝，防止病害的扩散。
总之，葡萄树短时间被水淹对其可能造成一些影响，但通过适当的措施和关注，通常可以促进树木的恢复和生长。如果情况持续恶化或不见好转，建议向专业园艺师或农业专家咨询。