大闸蟹可以放冰箱冷藏，但不适合速冻。大闸蟹一般要保持湿润的环境，速冻后容易使蟹肉变得粗糙，影响口感。冷藏可以延长蟹的保鲜期，但最好在购买后尽快食用，以保证新鲜度。同时，将蟹放入密封袋或容器中，避免其气味影响其他食物。
大闸蟹可以放冰箱冷藏，但不适合速冻。大闸蟹一般要保持湿润的环境，速冻后容易使蟹肉变得粗糙，影响口感。冷藏可以延长蟹的保鲜期，但最好在购买后尽快食用，以保证新鲜度。同时，将蟹放入密封袋或容器中，避免其气味影响其他食物。
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