盐可以改善面条的口感，油则能够在面条的表面形成一层薄膜，减少粘连的可能。当然，也可以选择购买一些防粘连的优质面条，这些面条在加工过程中经过特殊工艺处理，会更加不易坨粘。总的来说，注意控制煮面的时间，遵循正确的煮面方法，并加入适当的调料和处理，可以有效避免面条粘连。
如果面条坨了，可以尝试以下方法解决：
1. 水开后，放入面条后，迅速用筷子搅拌面条，防止面条粘在一起。
2. 加入适量的盐和油到开水中，有助于防止面条粘连。盐可以改善面条的口感，油则能够在面条的表面形成一层薄膜，减少粘连的可能。
3. 将面条煮熟后，立即捞出过冷水，将面条中的热量迅速减低，防止面条继续煮熟产生粘连。
当然，也可以选择购买一些防粘连的优质面条，这些面条在加工过程中经过特殊工艺处理，会更加不易坨粘。
总的来说，注意控制煮面的时间，遵循正确的煮面方法，并加入适当的调料和处理，可以有效避免面条粘连。